KeForma
KeForma - Egg Protein
- Descrizione
- Valori Nutrizionali
- Approfondimento
EGG PROTEIN è un integratore a base di proteine d’albume d’uovo le quali rappresentano la scelta ideale per tutti coloro che non tollerano i derivati del latte.
Le ovo-albumine godono di un profilo aminoacidico completo, caratterizzato da un ottimo equilibrio tra i vari aminoacidi essenziali.
I tempi di digestione delle proteine d’uovo risultano intermedi, di conseguenza possiedono un ottimo potere saziante.
Svolgono un azione mioprotettiva, tramite la riduzione post-allenamento dei marcatori di danno muscolare quali CPK (creatinchinasi) e LDH (latticodeidrogenasi), un’azione immunomodulante, preziosa nel controllare l’attività cellulare durante periodi di esercizio fisico intenso e un’azione antinfiammatoria, fondamentale per ridurre la flogosi muscolare post workout, spesso associata ad una riduzione della performance a causa dell’allungamento dei tempi di recupero.
- Crescita, mantenimento, rigenerazione e recupero della struttura muscolare.
DISPONIBILE NEI GUSTI:
Cioccolato, Crema, Caffè.
QUANTITA':
750 gr.
ALLERGENI E INTOLLERANZE:
Senza glutine.
Senza lattosio.
INGREDIENTI:
Albume d’uovo in polvere, cacao in polvere (contiene emulsionante: lecitina di soia), aroma, agente di carica: carbossimetilcellulosa sodica, emulsionante: lecitina di girasole, caffè solubile, edulcoranti: acesulfame k, aspartame. Contiene una fonte di fenilalanina.
| Apporti medi | per 100 g | per dose (30 g) |
|---|---|---|
| Energia | 320 kcal | 96 kcal |
| Grassi | 1 g | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 2,4 g | 0,7 g |
| di cui zuccheri | 2,4 g | 0,7 g |
| Proteine | 80 g | 24 g |
| Sale | 2,9 g | 0,9 g |
| Profilo Aminoacido per 100 g | |
|---|---|
| L-Isoleucina 3,78g | L-Arginina 4,14g |
| L-Leucina 6,12g | Acido L-Aspartico 7,38g |
| L-Valina 5,04g | L-Cistina 1,98g |
| L-Lisina 4,59g | Acido L-Glutammico 9,45g |
| L-Metionina 2,7g | L-Glicina 2,52g |
| L-Fenilalanina 4,23g | L-Istidina 1,71g |
| L-Treonina 3,24g | L-Prolina 2,79g |
| L-Triptofano 1,17g | L-Serina 4,95g |
| L-Alanina 4,5g | L-Tirosina 2,88g |
EGG PROTEIN di KEFORMA è un’avanzata proteina dell’uovo di altissima qualità proveniente da materie prime certificate e sottoposte ad un esclusivo ed innovativo trattamento che prevede una attenta lavorazione tutta a rigido controllo di temperature e pressioni.
Le proteine dell’uovo
L’avanzata tecnologia estrattiva prevede molteplici fasi di separazione e raffinazione che vede una sequenza di centrifugazione, essiccazione, filtrazione, ultrafiltrazione, fermentazione enzimatica. Questa complessa tecnologia origina un prodotto altamente solubile che lascia perfettamente integre le qualità della proteina dell’uovo impedendone ogni denaturazione.
Questo fa dimenticare le vecchie procedure estrattive che usavano processi essiccativi ad alte temperature che denaturavano il principio attivo e con un prodotto finale poco palatabile, poco solubile e con modeste percentiali proteiche.
EGG PROTEIN è infatti perfettamente solubile, priva di retrogusto e dotata di una digeribilità eccellente.
Proteine senza lattosio ad alta digeribilità
Non contiene lattosio e ha tempi medi di assimilazione, tempi che si pongono a metà strada fra le caseine e il siero del latte.
La proteina dell’uovo è caratterizzata con il più alto indice di qualità proteica (per rapporto di efficienza proteica) la quale consiste nell’aumento di peso in grammi per ogni grammo di proteina ingerita.
Il tenore proteico stq è dell’81,4% e, analizzando l’aminoacidogramma, su questa % si rileva 34,4 g di AA essenziali con ben 16,7 g di BCAA; inoltre il bnon mette in competizione carrier di trasporto con i BCAA che possono così essere utilizzati rapidamente e completamente.
